Alcol e cuore
L’alcol etilico, o etanolo, è una sostanza contenuta in moltissime bevande, definite appunto alcoliche, comunemente assunte dagli uomini da migliaia di anni. Il consumo di alcol è diffusissimo e in particolare il vino e la birra sono parte dell’alimentazione di gran parte di noi. E’ ben noto d’altra parte che l’alcol è un sostanza potenzialmente read more
Diabete e alcool: sì? no? quanto?
Buone notizie per chi soffre di diabete ci vengono da numerosi studi clinici che hanno dimostrato che l’assunzione moderata di bevande a basso contenuto alcoolico (vino rosso in particolare ricco di polifenoli che hanno capacità antiossidanti) fornisce protezione nei confronti delle complicanze cardiovascolari del diabete di tipo 2, mentre l’abuso di alcool comporta seri rischi read more