Mmmmmmm il gelato! A chi non piace il gelato? A tutti: grandi, piccoli, giovani e anziani. E’ Buonissimo e per tutte le stagioni. Se bilanciato bene, può sostituire tranquillamente un pasto. Insomma, quando si pensa o si parla del gelato, le note sono molto positive in fatto di salute. C’è però un aspetto che pochi conoscono, e cioè che per i diabetici va scelto con attenzione, prediligendo il gusto alle creme piuttosto che quello alla frutta. Perché? Perché la frutta contiene il fruttosio! Ascoltiamo la Dottoressa Gemma Frigato, Diabetologa della Cittadella Socio Sanitaria di Cavarzere, nel minivideo che segue.
